Hamburger orta dərəcədə nadirdir?
Hamburger orta dərəcədə nadirdir?

Video: Hamburger orta dərəcədə nadirdir?

Video: Hamburger orta dərəcədə nadirdir?
Video: Evdə hazırlanmış ketçup, ən yaxşı resept! Mükəmməl dad və uzun raf ömrü! | Barbekü stalic.ru 2024, Mart
Anonim

Orta-nadir: Körfəzi bir tərəfdə üç dəqiqə bişirin. Onu çevirin və əlavə dörd dəqiqə bişirin. Orta: üç dəqiqə bir tərəfdə köftə bişirin. Onu çevirin və əlavə beş dəqiqə bişirin.

Burgerləri orta dərəcədə nadir hazırlamaq olar?

Əgər siz mağazada satın alınan kıyma ətindən istifadə edirsinizsə və ya əvvəlcədən hazırlanmış köftələr almısınızsa, burgerlərinizi orta dərəcədə nadir bişirib, bir gün adlandıra bilməzsiniz. … Onlar orta-nadir işarəsini bir qədər keçəcəklər, lakin yemək üçün təhlükəsiz olacaqlar və USDA-nın təqdim etdiyi yaxşı hazırlanmış burgerlərdən daha dadlı olacaqlar. tövsiyə edir.

Orta nadir burgeri necə bişirmək olar?

İstədiyiniz hazırlığa qədər bişirin:

  1. Nadir burgerlər üçün cəmi 4 dəqiqə (125°F) bişirin
  2. Orta nadir burgerlər üçün cəmi 5 dəqiqə (135°F) bişirin
  3. Orta ölçülü burgerlər üçün cəmi 6-7 dəqiqə (145°F) bişirin
  4. Yaxşı hazırlanmış burgerlər üçün cəmi 8-9 dəqiqə (160°F) bişirin

Sulu burgerin sirri nədir?

Şirəli Burger köftesi üçün əsas addımlar

  1. Soyuq kərə yağı istifadə edin və sürtgəcdən keçirin. Burgerlərinizə kərə yağı əlavə etməyin ən vacib hissəsi onun qiymə mal əti ilə oxşar formada və temperaturda olduğundan əmin olmaqdır. …
  2. Qarışdırarkən və forma verərkən yumşaq olun. …
  3. Burqerləri formaya saldıqdan sonra duzlayın.

Burqerin bişib-bişmədiyini necə müəyyənləşdirirsiniz?

Burqerinizin hazır olub-olmadığını görmək üçün sadəcə termometri burgerin mərkəzinə batırın Termometri burgerin kənarına qoymağı təklif edirik - beləliklə daha az olar bütün yolu ətdən keçmək və sizə yalançı oxumaq.120 ° F-də burger nadirdir. 130°F-də orta-nadir olur.

Tövsiyə: